八月流金，中秋渐近。8月31日，以“月满兰亭，礼宴琅琊”为主题的会稽山兰亭国酒临沂中秋客户答谢会于沂河宾馆盛大启幕。众多经销商、行业专家、酒业爱好者齐聚一堂，共品千年黄酒醇香，共论健康饮酒新风尚，一同探讨黄酒年轻化、时尚化发展路径与广阔市场前景。

继酱酒风之后，临沂正刮起黄酒风。据观察，在政务及商务高端局，一款名为会稽山的高端兰亭黄酒正在引领其消费新主张。答谢会立足临沂本地市场，深度传播理性饮酒、适度饮酒的健康理念。

活动现场嘉宾一致达成共识：健康饮酒的核心贵在适度、量力而饮，摒弃过量劝酒、拼酒的陈旧酒桌陋习，追求微醺雅致、文明品酒的社交方式，让饮酒回归品鉴、欢聚、礼赠的本质，树立健康雅致的饮酒价值观。

这款由临沂柏氏酒行独家运营的会稽山兰亭品牌黄酒，有着将近300年的酿酒历史，其以微醺不醉，口感极佳，绵柔甘洌深受消费者喜爱，更是以健康饮酒的理念受到青睐。在酱酒乱象纷杂的当下，黄酒或许又将成为下一个消费风口。

据介绍，黄酒有着“液体蛋糕”的美誉，作为古法发酵酒，富含人体必需氨基酸、B族维生素、多酚类活性物质，适量饮用有助促进血液循环、舒缓身心、缓解疲劳，是兼具风味与营养的低度酒种。

现场嘉宾表示，黄酒养生讲究“适量为宜、因人而异”，温热饮用口感温润柔和，契合中式养生文化，区别于高度烈酒的刺激感，更适配当代人追求轻负担饮酒的消费需求。

业内人士分析，告别传统刻板印象，黄酒正在迎来时尚化转型。过去黄酒常被贴上老旧、地域化标签，如今通过饮用场景创新，解锁多种新潮喝法：既可冬日温饮，亦可夏日冰镇，还能调配特色鸡尾酒，适配商务宴请、家庭聚餐、朋友小聚、节庆送礼等多元场景。

国潮美学包装、高端宴席定位、年轻化品鉴体验，不断打破年轻消费者的固有认知，黄酒逐步走出小众圈层，成为新中产、年轻群体追捧的潮流低度酒饮。

行业人士分析，伴随着国民健康意识觉醒，低度、温和、营养型酒水迎来发展红利，黄酒赛道增长潜力持续释放。高端黄酒市场增速亮眼，越来越多商务宴席、节庆礼宴选择黄酒作为宴请用酒，黄酒正在从区域性特产走向全国化布局。

依托会稽山深厚的非遗酿造底蕴、成熟的品质管控体系，兰亭国酒以二十年陈酿的过硬品质、雅致国风定位，持续深耕临沂市场，打通本地经销渠道，不断拓展宴席、礼品、私宴品鉴市场，深度挖掘鲁南消费市场潜力，助力黄酒文化在齐鲁大地广泛传播。

雅聚琅琊，酒香致远。本次答谢会搭建起厂商沟通的桥梁，坚定了经销商深耕市场的信心。未来，会稽山兰亭将持续传递健康饮酒理念，坚持传统工艺与现代化市场运营并举，深耕临沂区域市场，讲好黄酒文化故事，推动国粹黄酒不断焕发全新活力。（林晓怡）