为方便市民轻松寻味地道的临沂炒鸡，“临沂炒鸡地图”正式整理完成。地图不仅收录了向民炒鸡、高伟炒鸡等老牌劲旅，还纳入了沂香吉商城炒鸡王、灯火兰山炒鸡店等高评分新秀，从现杀现炒的散养土鸡到辣度可调的经典酱香口味，从适合家庭聚餐的温馨门店到能欣赏表演的网红餐厅，全方位覆盖不同需求，让市民无需费心寻觅，就能循着地图解锁一口入魂的临沂风味。

1.向民炒鸡

选用本地散养土鸡，每天现杀现炒，酱料有十几种，鸡肉紧实，酱汁浓稠红亮，味道咸香微辣。

金泰华府店地址：兰山区沂州路与平安路交会处东300米（金雀山小学东临）

火车站店地址：兰山区陶然路100-7号（火车站东500米红绿灯路口右拐）

南坊店地址：成都路与温凉河路交会处东北角80米

2.高伟炒鸡

店内环境干净，炒鸡酱汁浓郁，麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩入味，搭配锅贴蘸汤汁吃非常美味。

总店地址：兰山区金源路与沂州路交会处金雀新城A8号楼101-1024号

3.笨鸡小跑

炒鸡色泽诱人、口味厚重、肉质紧实，具有鲜明的山野、农家特色。

总店地址：兰山区金源路与商城路交会处东50米路南沿街

4.步步高草鸡店

炒鸡一点辣味都没有，却照样鲜香入味，鸡肉切成大块，肉质紧实，适合不能吃辣的人。

地址：河东区九曲街道桃源街与滨河东路堤下路交会处沿街（奥正诚园南100米路东）

5.九九炒鸡

九九炒鸡传承传统临沂炒鸡烹饪技法，采用蒙阴岱固散养草鸡，全部现杀现做。制作时使用纯花生油，加入十多种香料爆香，再加入特制酱料，使得炒鸡酱香突出，肉嫩鲜美，口味麻辣咸鲜，色泽红亮。此外，店内的锅贴饼也是一大特色，裹满炒鸡的汤汁后，味道十分美妙。

地址：兰山区解放路与工业大道交叉口北270米路西

6.沂香吉商城炒鸡王（涑河南街店）

这家店是25年老品牌。炒鸡采用地道临沂风味，麻辣鲜香，鸡肉鲜嫩多汁且吸饱了浓郁汤汁。最大特色是服务堪称一绝，会为过生日的客人唱生日歌、布置包间、送小礼物，还贴心送南瓜粥，特别适合家庭聚会和朋友聚餐。

地址：兰山区兰山街道永尚润城（东北门）

7.灯火兰山炒鸡店

位于新琅琊街区的网红餐厅，最大亮点是选用在山上跑了一年半的小公鸡，现炒现做。用餐时还能欣赏街区的表演，氛围感十足。有多种套餐选择，包括鲜炒小公鸡、沂河杂鱼、沂蒙四大缸等特色菜品。

地址：兰山区金雀山街道涑河北街22号灯火兰山·新琅琊

8.罗庄区三岗特色炒鸡店

评分4.7分的街坊小馆，性价比之王。老板态度热情，免费打包还会根据需求添加食材。炒鸡口味正宗，食材新鲜，分量很足，连肉渣都十分好吃，深受本地人喜爱。

地址：罗庄区刘家三岗村678号

9.湖南崖炒鸡

炒鸡酱汁颜色深，有独特的酱香味，鸡肉炒得很透，连骨头缝里都带着酱味，里面的青辣椒和葱段也非常美味。

总店地址：位于罗庄区湖东二路与双月湖路交会处西110米路北

分店地址：兰山区八一路与平安路交会处

10.鲁南炒鸡王

地道鲁菜馆，小鸡炒得味道好且分量足，辣椒炒肉火候恰到好处，肉质鲜嫩，酸辣土豆丝口感爽脆。性价比是一大亮点，菜品分量大，两人就餐都吃不完，很适合家庭聚餐。

地址：兰山区开阳路34号

临沂炒鸡太顶了！

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2025年10月09日

等位记录本上写了满满十页纸

国庆假期，临沂的特色美食炒鸡成为吸引外地游客的“流量密码”。6日中午，笨鸡小跑总店门前客流如织，店内座无虚席，来自北京、上海、河北等地的游客纷纷将这道特色炒鸡列为旅途“必吃清单”首位，火爆的用餐场景成为临沂假日旅游市场的生动缩影。

“盼了大半年，终于吃到正宗的临沂炒鸡了！”来自北京的郑先生一家刚结束用餐，桌上的炒鸡餐盘已见底。他笑着说，此次全家专程来临沂游玩，做攻略时就被当地炒鸡的名气吸引，抵达后第一时间打卡笨鸡小跑总店，“鸡肉紧实入味，酱香浓郁又带着点微辣，老人孩子都爱吃，果然没让人失望。”

邻桌的河北游客刘先生正和同学举杯畅谈，桌上的炒鸡冒着热气。“来临沂找同学，他说必须带我吃炒鸡‘接风’。”刘先生夹起一块鸡肉说道，自己之前在河北也吃过炒鸡，但临沂炒鸡的独特风味让人印象深刻，“肉质不柴，汤汁拌米饭能吃两大碗，这趟‘美食之旅’太值了。”

从上海自驾而来的王先生则更显“执着”，他刚下高速就导航直奔炒鸡店，“早就听说临沂是‘炒鸡之城’，这次特意把第一餐留给炒鸡。”王先生坦言，原本担心假期人多要等很久，没想到进店后很快就吃上了，“味道名不虚传，这口鲜香让旅途的疲惫都消散了。”

店内的火爆场景，从前厅经理卢彦鹏手中的等位记录本可见一斑。记者看到，这本厚厚的记录本上，密密麻麻写满了食客信息，十页纸已全部记满。“这个假期每天都忙得脚不沾地，最多一天排到200多号。”卢彦鹏笑着说，虽然客流量激增，但门店早有准备，一方面充分利用就餐面积合理规划座位，另一方面优化服务流程提升翻台效率，“从食客取号到上桌用餐，最快15分钟就能搞定，最慢也不会超过20分钟，就是不想让外地游客等太久。”

据了解，国庆假期期间，临沂多家炒鸡店均出现客流高峰，炒鸡这道地方特色美食，正成为带动当地假日消费、提升城市旅游吸引力的重要载体。笨鸡小跑总店的火爆，不仅是临沂炒鸡受欢迎的缩影，更体现出游客对地方特色美食的青睐，也为临沂文旅融合发展注入了鲜活动力。

吴慧