当沂蒙烟火遇上产品主义匠心，一场火锅盛宴正式启幕！2025年12月，累计7年荣登必吃榜的毛肚火锅开拓者——巴奴毛肚火锅，携24年沉淀的品质基因正式入驻临沂万象汇，为临沂消费者带来“鲜而不腻、脆嫩回甘”的高品质火锅体验。

作为覆盖全国近40城、拥有180余家直营店的行业标杆，巴奴此次临沂首店的落地，不仅填补了当地高端毛肚火锅的市场空白，更以“食材为本”的初心，为城市餐饮注入新活力。

从2001年安阳首店的悄然亮相，到如今成为中国品质火锅市场的领军品牌，巴奴的发展轨迹始终围绕“产品主义”深耕不辍。2002年，率先引进西南大学“木瓜蛋白酶嫩化”技术，让毛肚摆脱传统碱发工艺，成就标志性的脆嫩口感！

2012年明确“服务不是巴奴的特色，毛肚和菌汤才是”的核心定位，将焦点牢牢锁定产品本身；2014年对外开放中央厨房，以透明化运营树立行业信任标杆；2016年投建无锡央厨，构建起“当天配送、天然无添加”的供应链体系，始终坚守“能冷鲜不冷冻、能天然不添加、能当天不隔夜”的食材原则。

24年来，巴奴用一道毛肚、一锅菌汤，赢得了万千消费者的认可，更连续7年蝉联必吃榜荣誉，成为品质火锅的代名词。

此次临沂万象汇店开业，巴奴将招牌美味与季节新品悉数呈现。两大毛肚王牌各具特色：新西兰冰鲜毛肚选用草饲牛瓣胃，褐绿色的天然外观下藏着紧实嚼劲，在牛油锅中七上八下15秒，蘸上香油蒜泥，鲜脆口感直击味蕾！

经典毛肚凭借专利嫩化技术，保持着标志性的脆嫩质感，成为火锅爱好者的必点单品。每日现熬的野山菌汤，精选云贵高原海拔2000米以上的多种牛肝菌，4小时黄金赏味期锁住原生菌香，“三喝”吃法解锁浓鲜层次；经典牛油辣锅底以重庆石柱红辣椒、四川茂汶花椒炒制，辣而不燥，醇香绵长。

十二大护法产品与12月新品更添惊喜：内蒙草原羔羊带着天然奶香味，鲜鸭血鲜嫩爽滑，纯虾仁虾滑Q弹饱满；云南海菜花作为网红同款高原食材，清爽滑嫩兼具食疗价值；荔浦芋头粉糯香甜，可DIY成绵密芋泥甜品；霜打笨菠菜带根上桌，保留自然甜嫩本味，叶酸与铁元素含量丰富。丰富的菜品矩阵，搭配万象汇热闹的商圈氛围，为临沂消费者打造兼具仪式感与烟火气的聚餐场景。

作为中国品质火锅市场的领军品牌，巴奴此次入驻临沂核心商圈，是其深耕下沉市场战略的重要落子。数据显示，临沂消费者对高品质食材的需求持续攀升，巴奴的到来正契合这一趋势。开业期间，门店同步启动“拽面花式吃法挑战赛”，消费者秀出创意吃法即有机会赢取黄金福利。

从安阳到全国，从产品创新到供应链升级，巴奴始终以“食材搬运工”的初心传递自然美味。临沂万象汇店的启幕，是巴奴下沉市场战略的重要一步，未来将以稳定的品质、地道的风味，成为临沂人聚餐宴请的优选之地，让更多人感受产品主义火锅的独特魅力。